TEMA- 5 DIVERSIDADE DE SUBSTÂNCIAS
NTRE MILHÕES DE SUBSTÂNICAS EXISTENTES, OS ÁCIDOS, AS BASES, OS SAIS E OS ÓXIDOS SÃO GRUPOS COM PROPRIEDADES COMUNS.Química : Ácidos, Bases & Sais
A reação de um ácido com uma base para produzir sal e água é chamada reação de neutralização. Ácidos Ácidos têm sabor azedo. Se íons hidrônio são encontrados em uma solução, a solução é ácida em natureza. Íons hidrônio (ou hidroxônio) são os únicos íons com carga positiva (cátions) formados quando um ácido é dissolvido em água. Todas as propriedades de um ácido se devem à presença destes íons. A fórmula química de um íon hidrônio é H3O1+. Ácidos são conhecidos como 'doadores de prótons'. Exemplos de Ácidos Aqua Regia contém ácido Nítrico concentrado e ácido Clorídrico concentrado na razão 1:3. Aqua Regia significa 'Água Real' em Latim. Ela é usada para dissolver metais nobres como ouro e platina. O leite contém ácido lático. Ácido lático é nomeado a partir da palavra em latim 'lac', que significa leite. O vinagre é ácido acético bem diluído. O vinagre utilizado para fins culinários contém aproximadamente 4% de ácido acético. A fórmula química do ácido acético é CH3COOH. O ácido sulfúrico é usado na manufatura de baterias de carro. Ele também é conhecido como 'Óleo de Vitriol'. A fórmula química do ácido sulfúrico é H2SO4. O ácido carbônico é responsável pelo gás nos refrigerantes. O ácido carbônico se decompõe em bolhas de dióxido de carbono. A fórmula química do ácido carbônico é H2CO3. Ácido Ascórbico é o nome químico da Vitamina C. Deficiência de Vitamina C no organismo pode causar uma doença chamada escorbuto. A fórmula química do ácido ascórbico é C6H8O6. Bases Bases têm sabor amargo e são semelhantes ao sabão quando as tocamos. Se íons hidroxila são encontrados em uma solução, a solução é básica em natureza. Íons hidroxila são os únicos íons com carga negativa (ânions) formados quando uma base é dissolvida em água. Todas as propriedades de uma base se devem à presença destes íons. A fórmula química de um íon hidroxila é OH1-. Bases são conhecidas como 'aceitadoras de prótons'. Exemplos de Bases Anti-Ácidos ajudam a neutralizar a acidez (do ácido clorídrico) no estômago. Eles geralmente contêm duas bases, chamadas hidróxido de magnésio e hidróxido de alumínio. A fórmula química do hidróxido de magnésio e hidróxido de alumínio é Mg(OH)2 e Al(OH)3 respectivamente. Hidróxido de Sódio é também conhecido como 'Soda Cáustica'. Sua fórmula química é NaOH. Hidróxido de Potássio é também conhecido como 'Potassa Cáustica'. É usado na manufatura de baterias alcalinas. Sua fórmula química é KOH. Amônia é um gás básico o qual é usado na manufatura de fertilizantes como a Uréia, nitrato de amônio e sulfato de amônio. A amônia é produzida para fins comerciais através do processo de Haber. Quando dissolvida em água, a amônia forma uma base conhecida como hidróxido de amônio. A fórmula química da Amônia é NH3. Sais Um sal é definido como um composto formado pela substituição completa ou incompleta do íon hidrogênio de um ácido por um radical básico. Um sal normal é formado pela substituição completa do íon hidrogênio de um ácido por um radical básico enquanto um sal ácido é formado pela substituição incompleta do íon hidrogênio de um ácido por um radical básico. Exemplos de Sais Sulfato de Sódio é um sal normal enquanto Bisulfato de Sódio é um sal ácido. Cloreto de Sódio é solúvel em água enquanto o Carbonato de Cobre, Cloreto de Chumbo e Sulfato de Bário são insolúveis em água. Carbonato de Sódio é usado na manufatura de detergentes e do vidro comum. Sulfeto de Zinco é insolúvel em água enquanto Fosfato de Potássio, carbonato de Amônio e Cloreto de Bário são solúveis em água. Nitrato de Amônio é usado na fabricação de fertilizantes. ÓXIDOS Um óxido é um composto químico formado por átomos de oxigênio com outros elementos.Os óxidos constituem um grande grupo na química pois a maioria dos elementos químicos formam óxidos. Alguns exemplos de óxidos com os quais convivemos são: ferrugem (óxido de ferro III), gás carbônico (óxido de carbono IV ou dióxido de carbono), cal (óxido de cálcio). Nos óxidos, o elemento mais eletronegativo deve ser o oxigênio. Os compostos OF2 ou O2F2 não são óxidos pois o flúor é mais eletronegativo que o oxigênio. Estes compostos são chamados fluoretos de oxigênio. |
Atividades:
1. Hidróxido de _______ é também conhecido como 'Soda Cáustica'. | ||||||||||||
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2. | O ácido _______ é o nome químico da Vitamina C. | |||||||||||
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3. | Vinagre é ácido _______ bem diluído. | |||||||||||
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4. | O leite contém ácido _______ . | |||||||||||
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5. | Anti-ácidos produzidos no estômago contém principalmente duas bases, denominadas hidróxido de _______ e hidróxido de Alumínio. | |||||||||||
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6. | O ácido _______ é o nome químico da Vitamina C. | |||||||||||
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7. | O ácido _______ é também conhecido como 'Óleo de Vitriol'. | |||||||||||
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8. | Aqua Regia contém ácido nítrico concentrado e ácido hidroclórico concentrado na proporção 1:3. | |||||||||||
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9. | O ácido _______ é responsável pelo gás nos refrigerantes. | |||||||||||
ATIVIDADES: DE OLHO NO TEMA: PÁG:53 E 54 Nº 4 E 6. | ||||||||||||
